— Geflügelgerichte —

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Beilage: immer mit Basmati Reis

38. Chicken Moghlai

Hühnerfiletstücke in indischen Gewürzen, Cashewnüssen,

Mandel, Mango und Rosinen zubereitet.                                                           17.00 €

39. Chicken Korma

Hühnerfiletstücke mit geriebenen Nüssen und.

Kokusnusscreme mit Sahne verfeinert.                                                              16.00 €

40. Chicken Malai Curry

Gegrillte Hühnerfiletstücke, serviert mit weißem

Curry aus geriebenen Nüssen, Joghurt und Sahne.                                         16.00 €

41. Chicken Tikka Masala

Marinierte Hühnerfiletstücke im Tandoor gegrillt,

in Tikkasoße serviert.                                                                                           16.00 €

42. Chicken Ginger

Hühnerfiletstücke mit frischen Ingwerstreifen

gebraten und in pikanter Soße serviert.                                                             16.00 €

43. Chicken Jalfrazie

Hühnerfiletstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika

und Gewürzen in einer Karahi- Pfanne gebraten.                                              17.00 €

44. Chicken Palak

Hühnerfiletstücke mit Spinat, Zwiebeln und

Bockshornkleeblättern, auf typisch indische Art zubereitet.                             16.00 €

45. Chicken Madras Curry

Zarte Hühnerfiletstücke mit Zwiebeln und Ingwer

gebraten, in mittelscharfer Currysoße serviert.                                                  16.00 €

46. Chicken Vindaloo

Hühnerfiletstücke und Kartoffeln mit Gewürzen gebraten

und in sehr scharfer Soße serviert.                                                                     16.00 €

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